Kartlegging av kostholdet og det fysiske aktivitetsnivået i grunnskolen

Abstract

Forfatter: Jonas Thor Bjarnason Tittel på oppgaven: Kartlegging av kostholdet og det fysiske aktivitetsnivået i grunnskolen Problemstillinger Hovedproblemstilling: I hvilken grad tilfredsstiller elever i grunnskolen helsedirektoratets anbefalinger for fysisk aktivitet og sunt kosthold? Underproblemstilling 1: Hvor store forskjeller er det mellom kjønn med tanke på fysisk aktivitet og kosthold sett ut i fra anbefalingene? Underproblemstilling 2: Hvor store forskjeller er det med tanke på alder ved fysisk aktivitet og kosthold sett ut i fra anbefalingene? Metode: I denne oppgaven ble det benyttet litteraturstudie som metode. Relevant teori og forskning ble brukt for å svare på problemstillingene. Resultater/konklusjon Resultatene viser at elevene i stor grad tilfredsstiller Helsedirektoratets anbefalinger for sunt kosthold bortsett fra for høyt inntak av tilsatt sukker og mettet fett. Det fysiske aktivitetsnivået varierer mellom kjønn hvor guttene er mest fysisk aktive. Det er en nedgang i aktivitetsnivået ved stigende alder og andelen som når anbefalingene er varierende både mellom kjønn og alder. Oppgavens nøkkelord Fysisk aktivitet, kosthold, næringsstoffer, kjønn, alder og anbefalinger