Potensialet i norskproduserte kraftfôrråvarer

Abstract

Det blir i dag brukt 1 977 738 tonn råvarer i norsk kraftfôrproduksjon. Herav er omlag 45 % importert. Med en så lav selvforsyning av kraftfôrråvarer er vi svært avhengig av import, og en stabil tilgang av kraftfôrråvarer på verdensmarkedet. Det har tidligere vært flere tilfeller av prissjokk og eksportstopp for viktige kraftfôrråvarer som soya, mais og hvete. Dette er trolig hendelser som vil opptre hyppigere og kraftigere i fremtiden. Selvforsyningen av kraftfôrråvarer kan økes ved å introdusere vekster som erter og åkerbønner i kornomløp. Erter og åkerbønner er vekster som takler norske vekstvilkår godt. Som fôrmiddel har de et høyt innhold av protein og stivelse. Dyrkingspotensialet for erter i Norge er trolig rundt 150 000 dekar. Dyrkingspotensialet for åkerbønner er ca130 000 dekar med et tidlig sortsmateriale. Raps/rybs har et stort dyrkingspotensial i Norge, men gir liten protein og energiavling per dekar i forhold til erter og åkerbønner. Norsk korn er en viktig bestanddel i dagens kraftfôrrasjoner, og en økning i norsk kornproduksjon vil derfor kunne bidra sterkt til en økning i selvforsyninga av kraftfôrråvarer. Skal en klare å øke kornproduksjonen i Norge må en rekke tiltak iverksettes. Det er også et stort potensial i å ta i bruk avfallsprodukter og restråstoffer fra slakteri og fiskeindustri. Potensialet i slakteriavfall fra svin og fjørfe er stort forutsatt at dagens regelverk mot fôring av kjøttbeinmel oppheves. Marint restråstoff har et enormt potensial. Både gjennom bruk av uutnyttet restråstoff, og fiskemel som i dag blir eksportert. Ved en importstans kan Norge produsere 54 % av råproteinet som kreves for å opprettholde dagens kraftfôrproduksjon og 66 % av energien.

Norwegian feed industry requires almost two million metric tons of raw materials and additives every year. No more than 55 % of these commodities are produced in Norway. This implies that Norway has a low level of feed self- sufficiency making us vulnerable to price shocks and export restriction on major feed commodities such as wheat, soybeans and corn. Price shocks and export restrictions are likely to occur more often and in a greater degree in the future. Norway can potentially increase their feed self sufficiency by including crops like peas, faba beans and canola in grain rotations. Peas and faba beans are well adapted to the Norwegian climate, and have a high protein and starch content. Peas can be grown on 15 000 hectares annually. Early varieties of faba beans have a growing potential of approximately 13 000 hectares annually. Canola has a big growing potential in Norway. However, canola yields lower than both peas and faba beans making it a less suitable crop for livestock feed. Grain is a major commodity in livestock feed rations. In order to increase self sufficiency Norwegian grain production has to increase. There is a big potential in using bone meal from poultry and swine in feed production. As of today legislation prohibits the use of bone meal in livestock feed. The European Union is in the process of legalizing the use of poultry and swine meal again. Using waste from fish industry has a great potential of increasing the self sufficiency of crude protein. In the case of a stop in all feed import, Norway will be able to maintain 54 % of today’s production measured in crude protein and 66 % of the energy.