Browsing Studentoppgaver bachelor / Student papers BA by Subject "jaktformer"
Now showing items 1-1 of 1
-
Effekt av to ulike jaktformer på kjøttkvaliteten hos elg (Alces alces)
(Bachelor thesis, 2018)I Norge blir over 30 000 elg (Alces alces) skutt årlig, og førstehåndsverdien på felte elg er på over 330 millioner kroner. Hygiene og temperatur er viktige faktorer i slakte- og mørningsprosessen. Like viktig er det hvordan ...