Vis enkel innførsel

dc.contributor.authorJacobsen, Camilla
dc.date.accessioned2016-06-27T14:21:42Z
dc.date.available2016-06-27T14:21:42Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11250/2394278
dc.descriptionBacheloroppgave folkehelse, 2016nb_NO
dc.description.abstractForfatter Camilla Jacobsen Oppgavens tittel Aspartam, en erstattning for tilsatt sukker? Problemstilling Kan aspartam være helseskadelig for voksne mennesker, i så tilfelle, i hvilken mengde? -På hvilken måte kan aspartam benyttes i stede for sukker, med helsegevinst som mål? Teori Her forklares hva aspartam og søtningsmideler er, og begreper som ADI og E-nummre blir forklart. Det blir sett på hvorfor det er ønskelig å bruke søtningsmiddler i stede for tilsatt sukker, og hvordan et overforbruk av sukker kan føre til helseskader. Metode Denne delen forklarer metoden, litteraturstudie, som er benyttet i denne oppgaven. Søkeprosessen blir redegjort for, sammen med kriterier og kildekritikk. Resultat De 4 artiklene inkludert i dette studiet legges frem, med en oversikt over bakgrunn, metode, resultater og konklusjonen for hver artikel. Diskusjon Her blir artiklenes resultater og utførelse vurdert opp imot hverandre og teorien. Konklusjon Det er ikke funnet resultater i denne oppgaven som med sikkerhet kan motstride EFSA`s konklusjon om at aspartamkonsum, under 40 milligram per kilo kroppsvekt per dag over et livsløp, er trygt. På tross av at artiklene i denne oppgaven er svært motstridige i sine funn.nb_NO
dc.language.isonobnb_NO
dc.subjectfolkehelsenb_NO
dc.subjectaspartamnb_NO
dc.subjectsukkernb_NO
dc.subjecthelseskadenb_NO
dc.subjectsøtningsmiddelnb_NO
dc.subject.meshPublic Health
dc.subject.meshAspartame
dc.subject.meshHazardous Substances
dc.subject.meshSweetening Agents
dc.titleAspartam, en erstatning for tilsatt sukker?nb_NO
dc.title.alternativeAspartame, a substitut for added sugar?nb_NO
dc.typeBachelor thesisnb_NO
dc.subject.nsiVDP::Medical disciplines: 700::Health sciences: 800nb_NO
dc.source.pagenumber48nb_NO


Tilhørende fil(er)

Thumbnail

Denne innførselen finnes i følgende samling(er)

Vis enkel innførsel